• Aunt Marian

Quiénes somos

Aunt Marian forma parte de Europastry, una empresa líder que supo poner la cadena del frío al servicio de las masas de pan y bollería de este país para aunar tradición y modernidad. Elaboramos nuestros productos con ingredientes de proximidad y sin aditivos ni conservantes: seleccionamos las mejores harinas locales y controlamos su trazabilidad porque son la materia prima fundamental de cuanto preparamos en nuestro obrador.

  • Siempre hemos creído que nuestro objetivo primordial es proporcionar al mundo la mejor alimentación posible, sin olvidar nuestros orígenes y respetando la manera en que nuestros antepasados elaboraban las especialidades panaderas de toda la vida. Creemos en el valor de los productos hechos artesanalmente con la garantía de calidad que exige el consumidor de hoy.
  • En sintonía con esta voluntad de mejorar nuestra sociedad, creamos Cereal, un centro de I+D pionero donde se generan, se fermentan, se moldean y se cuecen las mejores ideas para el desarrollo de nuevas recetas. En el equipo multidisciplinar de Sant Joan Despí trabajan ingenieros, biólogos, nutricionistas y maestros panaderos, que colaboran conjuntamente para que este singular centro de investigación y desarrollo opere como un auténtico vivero de ideas. El ejemplo más paradigmático, aunque no el único, es el cultivo de diferentes cepas de masa madre para explorar nuevos buqués, nuevos matices, nuevos retrogustos para el paladar.
  • En estos momentos solo servimos nuestros exquisitos productos panaderos en el área metropolitana de Barcelona, pero muy pronto ampliaremos nuestra zona de entrega al resto del territorio peninsular.